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高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 - メルカリ。高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 - メルカリ。高村作 鍛錬 鳳皇琳 パウダーハイス 牛刀 210mm 口金付 ワイン柄。☆商品詳細☆高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：335㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：160ｇペティ柄の色：ワインレッド全長　：245㎜刃長　：130㎜刃幅　：28㎜重さ　：65ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。・ばら売りは致しません。ご了承ください。#高村刃物#鳳皇琳#牛刀#ペティナイフ#210mm#130mm#開店祝い#お祝い。楽天市場】高村 牛刀 210の通販。かーりん　staub ROUND COCOTTE 22センチ　グレー。北陸アルミ HAMON 琺瑯鍋 青墨 21cm。村上雄一　煮水器　耐熱土瓶。【のりしお】フィスラー Fissler 圧力鍋 ビタクイック 4.5L。新品未使用　MEYER マイヤー マキシム 4点セット。未使用品 MK 黒にんにくメーカー BG-05T-C-02 エムケー精工。【美品】LE CREUSET　アップルココット フルーツグリーン　18cm。アサヒ軽金属工業　ゼロ活力鍋　Sサイズ ZK 2.5リットル。堺一文字忠國　柳刃　包丁　和包丁　白鋼　霞　黒水牛柄　研ぎ済み。Staub ミニ ココット ロンド 10cm セージ グリーン ハートツマミ。ダマスカスシェフナイフ　55層有色ダマスカス和牛刀 切付。お値下げ可能　HENCKELS Unity Daily ナイフブロックセット。有次　黒打ち出刃包丁　全長355mm。カタカムナ EMナノフラーレンプレート/第7首 【新品未使用】　丸山修寛先生。【未使用品】staub ストウブ マスタード イエロー 22cm 廃盤希少。マキリ包丁、鞘付き！ アイヌマキリ、ステンレス。杉本 全鋼 チャッパーナイフ 18.5㎝ 4031 高級炭素鋼 日本製