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雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様 MIYABI KAIZEN II。楽天市場】【公式】 MIYABI 雅 5000FC-D 牛刀 20 cm | ミヤビ ZWILLING。Amazon.co.jp: MIYABI ミヤビ 「 5000FCD 牛刀 200mm 日本製。●未使用中身を確認しています。※梱包は基本的にプチプチ等での簡易包装です。※離島の方は別途費用がかかる為発送ができません。商品によっては対応可能な物もございますので、事前にコメントよりご相談くださいませ。※過度に神経質な方はご遠慮ください。※都道府県によっては発送方法を変更する事もございます。お客様はお選びできません。雅. 美しき切れ味雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う\"MIYABI\"シリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています。革新を極めるシリーズ『牛刀』というネーミングから、日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。刃先が曲線的なこ の包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。光と影を感じる紋様2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。鋼材には鋭い切れ味と永切れを実現した高硬度ステンレス鋼(FC61)を使用。FC61は硬度約61(HRC)、分子が繊細で刃付きが良く、刃欠けしにくいのが特徴。雅な刻印和包丁を彷彿とさせるD型シェイプハンドル。ハンドルエンドには雅の刻印。D型シェイプハンドルは和包丁を彷彿させるデザイン、左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。メイド イン 関名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=パッカーウッド刃付け:本刃付け(包丁)硬度:約61原産国:日本。雅 MIYABI 5000MCD 牛刀 20cm| ダマスカス 包丁 ナイフ シェフナイフ。GLESTAIN グレステン Mタイプ 筋引 24cm 724TSM 新品未使用。STAUB 鋳鉄鍋 18cm 赤。エスプーマ　スパークリングL 新品未使用　ソーダカートリッジ10本付。イタリア ALESSI アレッシィ エスプレッソ コーヒーメーカー。調理器具 T-fal Ingenio Espresso Daily plus set。おもいの鉄板 28cm （おもいのフライパンシリーズ）。NEWAYS ヘルシーホーム ニュートリパン 無水鍋。LE CREUSET ルクルーゼ ハート型ココット・ソースパン 片手鍋16cm。Toffy 電動ふわふわかき氷器 K-IS12。【激レア 早い者勝ち】中華包丁 传统工艺 手工菜刀 砥石付き。きゅうりカッター。BRUNO ホットプレート グランデサイズ ・グリルプレート・深鍋セット。長谷園　みそ汁鍋　小　約1〜2人用　土鍋。剣謙心 包丁 牛刀 180mm。Hatsuyuki HC-18C(B) かき氷機。刀舟技研　特上VG10 新品未使用　270mm 牛刀。廃盤レアSTAUB ストウブ 鋳鉄ミニフライパン 12。野菜切り機　　業務用。【新品】HARIO ご飯釜　3合　GN200B 鍋　耐熱　炊飯　土鍋。エコレイズ　CR-SIS かき氷機 シロップ付きCUBE ICE SLICER